L'ou tou (fet per Marina amb la colaboracio d'Amparo Martinez i l'Infok)

Avui hem fet un experiment 🔬. Aqui teniu els ingredients: ou, got i vinagre. Preparacio: posem l'ou al got. Despres, omplim el got fins que l'ou no es vegi  i el deixem reposar 24 hores ⏳. Veureu que ara l'ou esta tou 😯. Aquest experiment l'he tret de dos nens que han sortit a l'Iinfok fent l'experiment 😁. Ara la mama ens ha dit que si voliem preguntar-li a l'Amparo 👩 (una companya seva de treball que ensenya quimica) perque a passat aixo. Li hem preguntat i ens ha dit que te un compost quimic de carbonat de calci, que es una sal que fa que l'ou sigui dur. Pero totes aquestes sals quant es posen amb un acid com el vinagre, el que fa es reaccionar: es desfa. I si mires mentre es l'ou dintre el vinagre hi ha com unes bombolles. Doncs aquestes bombolles son uns compostos que dona la reaccio. Que es el dioxit de carboni. Que es el mateix gas que nosaltres respirem i expulsem a l'atmosfera. Alesores la part dura: la closca que es aquest compost (carbonat de calci) ha reaccionat amb el vinagre que es un acid no molt fort pero es un acid. I s'ha transformat en dioxid de carboni. Les bombolles son el dioxid de carboni i el carbonat a desaparegut de la closca. I per aixo ara la closca es tova. I ara l'ou es mes gros! Aqui teniu un video. Adeu